<< Powrót
Bakłażany z nadzieniem
Przecinamy bakłażana wzdłuż, nacinamy miąższ w kratkę i smarujemy oliwą z oliwek
Pieczemy w piekarniku 30 min w 200oC.
Po upieczeniu wyciągamy miąższ.
Na patelni smażymi kilka minut cebule z czosnkiem następnie dodajemy paprykę pociętą w kostkę, mięso przyprawiamy i smażymy.
Po ok 5 min smażenia dodajemy miąższ bakłażana i smażymy jeszcze z kilka minut.
Na sam koniec dodajemy ser feta i smażymy aż się rozpuści.
Tak przygotowany farsz nakładamy do łupinek po bakłażanach, przykrywamy mozzarellą i pieczemy w piekarniku do momentu aż ser się rozpuści.
Pieczemy w piekarniku 30 min w 200oC.
Po upieczeniu wyciągamy miąższ.
Na patelni smażymi kilka minut cebule z czosnkiem następnie dodajemy paprykę pociętą w kostkę, mięso przyprawiamy i smażymy.
Po ok 5 min smażenia dodajemy miąższ bakłażana i smażymy jeszcze z kilka minut.
Na sam koniec dodajemy ser feta i smażymy aż się rozpuści.
Tak przygotowany farsz nakładamy do łupinek po bakłażanach, przykrywamy mozzarellą i pieczemy w piekarniku do momentu aż ser się rozpuści.
