Kotleciki po szanghajsku
Obsmażamy (każde z osobna) cebulę, cukinię, pieczarki i przekładamy do garnka.
Z mielonej wołowiny, jajka, sol,i pieprzu, ziela angielskiego, czosnku, wyrabiamy masę, formujemy z niej małe kulki które następnie oprószamy mąką i smażymy na oliwie.
Po usmażeniu przekładamy do garnka z jarzynami i dodajemy bulion, sos sojowy, ketchup, ocet, i pomidory. Przyprawiamy.
Dusimy ok 10 min, zaciągamy mąką ziemniaczana rozprowadzoną w wodzie i doprawiamy do smaku.
Z mielonej wołowiny, jajka, sol,i pieprzu, ziela angielskiego, czosnku, wyrabiamy masę, formujemy z niej małe kulki które następnie oprószamy mąką i smażymy na oliwie.
Po usmażeniu przekładamy do garnka z jarzynami i dodajemy bulion, sos sojowy, ketchup, ocet, i pomidory. Przyprawiamy.
Dusimy ok 10 min, zaciągamy mąką ziemniaczana rozprowadzoną w wodzie i doprawiamy do smaku.
