<< Powrót
Pieczeń wieprzowa
Ponacinać mięso podobnie jak kroi się plastry, lecz nie do samego spodu, aby pozostało w jednym kawałku. Przyprawić solą, pieprzem i szalotką. Posiekać cebulę w plastry i ułożyć ją w szczeliny mięsa. Polać lekko olejem. Piec w temperaturze 180 *C aż do momentu, gdy mięso będzie miękkie. Chwilę przed końcem ułożyć obok mięsa pokrojone na grubsze plastry cebulę (na tyle przed aby mogła zrobić się miękka).
