Mus Czekoladowy -musso schokolade
Wiec :)
Ubijamy smietane na sztywno (najlepiej przed ubijaniem wlozyc do lodowki na 15 min to sie bedzie lepiej ubijac)
Nastepnie rospuszczamy czekolade metoda kapieli wodnej (w misce pod para wodna)
Z 3 jajek potrzebne nam 2 zoltka i jedno cale jajko.
Jajka ubijamy razem z cukrem podobnie jak czekolade metoda kapieli wodnej, gdy juz mamy wszystko ladnie przygotowane zabieramy sie za mieszanie skladnikow ale UWAGA zeby wyszedl nam dobry muszysty mus czekoladowy to temperatura jajka i czekolady nie moga sie roznic zbyt wiele wiec na to uwazamy !!
Wiec wlewamy ubite jajka do rozpuszczonej czekolady intensywnie miszajac i dodajemy ubita smietane lecz uwaga gdy juz zaczniemy dodawac smietane musimy zwolinic nasze tempo mieszania i delikatnie mieszac w jedna strone bo inaczej cale powietrze z jajek uleci i smietana sie zrobi za gesta.
Wstawiamy do lodowki nasz mus na ok 1 h i cieszymy sie smaczynym deserem .
NAPRAWDE POLECAM !!
Ubijamy smietane na sztywno (najlepiej przed ubijaniem wlozyc do lodowki na 15 min to sie bedzie lepiej ubijac)
Nastepnie rospuszczamy czekolade metoda kapieli wodnej (w misce pod para wodna)
Z 3 jajek potrzebne nam 2 zoltka i jedno cale jajko.
Jajka ubijamy razem z cukrem podobnie jak czekolade metoda kapieli wodnej, gdy juz mamy wszystko ladnie przygotowane zabieramy sie za mieszanie skladnikow ale UWAGA zeby wyszedl nam dobry muszysty mus czekoladowy to temperatura jajka i czekolady nie moga sie roznic zbyt wiele wiec na to uwazamy !!
Wiec wlewamy ubite jajka do rozpuszczonej czekolady intensywnie miszajac i dodajemy ubita smietane lecz uwaga gdy juz zaczniemy dodawac smietane musimy zwolinic nasze tempo mieszania i delikatnie mieszac w jedna strone bo inaczej cale powietrze z jajek uleci i smietana sie zrobi za gesta.
Wstawiamy do lodowki nasz mus na ok 1 h i cieszymy sie smaczynym deserem .
NAPRAWDE POLECAM !!
