<< Powrót
faworki
Wsypać mąkę do miski, następnie dodać śmietanę, żółtka, margarynę, szczyptę soli, spirytus oraz cukier puder. Następnie wymieszać wszystkie te składniki, zagnieść ciasto. Odstawić na około 1 godzinkę do lodówki. Rozwałkować ciasto na grubość około 2 mm i pokroić na paski o szerokości 3 cm. Każdy pasek należy rozciąć w środku wzdłuż, a przez to nacięcie trzeba przewinąć koniec paska. W garnku rozgrzać olej. Smażyć po kilka faworków, jeśli zarumieni się z jednej strony, wówczas należy odwrócić na drugą. Wyjmować cedzakową łyżką i wykładać na serwetkach papierowych. Po osączeniu z oleju można posypać cukrem pudrem.
