<< Powrót
Karp z pieczarkami
Karpia należy pokroić na drobniejsze kawałki, skropić sokiem z cytryny, posolić i wstawić na kwadrans do lodówki. Cebule pokroić w piórka, pieczarki w plastry. Masełko roztopić w garnku, wrzucić pieczarki razem z cebulą, dusić pod przykryciem przez kwadrans. Wlać śmietanę, przyprawić do smaku solą oraz pieprzem, posypać natką. Karpia obtoczyć w mące i usmażyć. Ułożyć go w naczyniu żaroodpornym, a na nim ułożyć przygotowane warzywa. Piec w temperaturze 180 stopni przez kwadrans.
Smacznego.
Smacznego.
