<< Powrót
Placuszki z jabłkami
obieramy jabłka i kroimy je na talarki grubość około 5mm, wydłubujemy z nich gniazdka. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem, kefirem i odrobiną wody. Upitą pianę łączymy z utartymi żółtkami i delikatnie mieszamy razem. Dokładnie obtaczamy każdy plasterek jabłka w ciście i wrzucamy na gorący głęboki rozgrzany olej. Smażymy do zarumienienia z obydwu stron.
Doskonale smakuje z cynamonem.
Doskonale smakuje z cynamonem.
