<< Powrót
Rybka w panierce
Rybę pokroić na małe kawałki (nie drobne) i posolić. Zamiast mintaja może być przykładowo panga. Na talerzu wymieszać mąkę z bułką tartą. W miseczce roztrzepać jajka. Każdy kawałek ryby obtoczyć w jajku, a potem w wymieszanej mące z bułką tartą. Tak przygotowane kawałki ryb położyć na patelni na rozgrzanym oleju. Smażyć z każdej strony, aż się zarumieni. Podawać z ziemniakami, talarkami lub frytkami.
