Fasola z boczkiem parówkami i pomidorami
Boczek kroimy w kostkę, zalewamy niewielką ilością wrzątku, gotujemy 10 min. Parówki kroimy w talarki, cebulę - w kostkę.
Na patelni rozgrzewamy oliwę (łyżka), szklimy cebulę, dodajemy masło, a gdy się stopi wsypujemy mąkę i smażymy na małym ogniu 2 min.
W garnku podgrzewamy fasolę, dokładamy boczek i parówki, zagęszczamy zasmażką z cebulą, dodajemy koncentrat i zagotowujemy. Przyprawiamy solą, pieprzem i cukrem.
Na patelni rozgrzewamy oliwę (łyżka), szklimy cebulę, dodajemy masło, a gdy się stopi wsypujemy mąkę i smażymy na małym ogniu 2 min.
W garnku podgrzewamy fasolę, dokładamy boczek i parówki, zagęszczamy zasmażką z cebulą, dodajemy koncentrat i zagotowujemy. Przyprawiamy solą, pieprzem i cukrem.
Uwagi:
Podajemy z pieczywem (bułka, bagietka) i sałatą.
